过年之前，那原本处于高高在上态势的车厘子价格，在元旦过后，突然之间出现了大幅下降的情况，这种变化背后，到底是因为供应过剩导致的呢，还是由于品质发生了变化才这样的呢，这一情况引发了消费者的广泛关注。
价格波动背后的原因
车厘子价格于短期内急剧波动，其核心缘由乃是运输方式以及上市季节出现变化。智利车厘子刚上市之际，为了抢占“鲜”机占据市场，通常会运用成本高昂的空运方式，这一举直接抬高了终端售价。元旦过后，产地步入集中成熟期，大批量车厘子借由成本低得多的海运方式抵达，运输成本大幅降低，这是致使价格“跳水”的直接推动因素。
还有一个关键的因素，是市场供应量急剧增加，智利这个产季车厘子出口量预计会超过9500万箱，相较于上一季增长了大概15%，众多货源在同一时间段涌进中国市场，特别是像重庆这种主要的消费城市，市场从“尝鲜”阶段步入“走量”阶段，供应的充足必定致使价格出现竞争性下滑 。
市场终端的真实情况
车厘子被摆在重庆批发市场跟连锁商超最显眼的位置，当前市面主要是来自智利的，标准包装一件为2.5公斤，这是主流的车厘子按4J、3J、2J等级根据果径大小划分的， 其中5J规格货量很少为不同商家定价虽有差别但总价格区间。已下移， 。
和去年12月初处于的高位相比较而言，车厘子的价格下降幅度极其显著。有水果批发商作出证实，部分品种的降价幅度去到了三分之一或者一半。比如说，前期品质优良的空运车厘子每斤售价高于120元，然而当下主流的船运货价格一般在每斤40至50元的范围之内。
销售数量的明显变化
消费需求因价格下降而受到显著刺激，据重庆本地超市采购经理透露，其旗下门店数量超160家，当下每日车厘子销售量可达两三千件，此销售数字在价格高企的上市初期是难以想象的，消费性质从礼品及尝鲜转变为大众化日常消费。
水果零售商那里，降价致使资金能更快周转，且销量变得更大，有店主讲，刚上市时价格高昂，一天仅能卖出寥寥几件，如今每日进货可达上百件，几十件能轻松卖出去，走货速度变快，库存压力得以降低，损耗风险也降低了，如此形成了良性循环 。
关于品质的传言与事实
伴随着价格的下跌，市场之上出现了一些有关车厘子品质的传言，比如说“水分多、不甜所以才便宜”。实际上，价格主要是受到成本以及供需的影响，和品质并没有直接的因果关联。海运车厘子在冷藏技术具备保障的情况下，品质依旧保持稳定，消费者在现场进行品尝之后大多认定和往年区别不多。
规格异样的车厘子，对应着不一样的消费场景，以及不同的人群。2J、3J的车厘子性价比颇高，适宜家庭自己食用；4J以及更高规格的车厘子外观更佳，依然能够满足一部分送礼的需求。消费者能够依据自身的需求去进行选择，没必要因为价格普遍下降，就去怀疑整体的品质。
价格周期的规律
中国市场里，智利车厘子价格走势有个相对固定呈“高 - 低 - 高”变化的周期，每年11月底开始直至12月属于上市开始的前期阶段，这时段由于数量少所以价格偏高，1月起一直到2月属于大量涌入市场上市的时期，此时价格落到较低水平，到了2月底以及3月初的时候，产地那边季节进入结束尾声，供应的分量数量变小，随后价格便又会出现一定程度的往上升的情况 。
从全年的角度来看，由于智利、澳大利亚、新西兰等产地上市时间错开了，由此消费者差不多在全年的时间里都能够买到进口车厘子。不过智利车厘子具备规模优势，它集中在冬季上市，所以对中国春节前后的市场影响是最大的，其价格波动也是最为典型的。
对消费者的实际建议
对平常的消费者而言，当下直至春节前这段时间，是买车厘子性价比颇高的一个时间段。建议于 purchase 时留意一下进行包装这一动作的日期以及果柄呈现出来的状态，挑选果柄颜色为翠绿、果实饱满且硬实的作为最佳选择。没必要盲目地去过度追求最大的果径，依照家庭当中人口的数量以及消耗的速度去挑选适宜的规格，防止由于存放的时候方式不当从而造成浪费现象 。
倘若顾及价格存在持续往下探的可能性，假如此时并非着急于一时，那么能够稍微进行观望。然而当临近春节之际，消费需求将会再次集中性地释放出来，价格有可能停止下跌趋向平稳甚至出现小幅度的反弹回升。所以，拥有大量采购计划的家庭能够分批次去购买，以此来平摊成本还有把控风险。
你今年计划于车厘子价格处于低位之际购入多少，是打算留作自家食用，还是用作年货去送礼呢？
